為保障屠宰企業(yè)春節(jié)期間安全生產(chǎn)，確保豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全，2022年1月28日白銀區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)張明生一行到白銀市白銀區(qū)銀安肉類加工有限公司開展節(jié)前安全生產(chǎn)及疫情防控大檢查。
張明生一行實(shí)地檢查了廠區(qū)出入管理、健康監(jiān)測(cè)等疫情防控措施的落實(shí)情況，對(duì)屠宰生產(chǎn)車間、駐廠屠宰檢疫工作室進(jìn)行了查看，聽取了屠宰企業(yè)負(fù)責(zé)人就企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任、員工安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)、病害產(chǎn)品無(wú)害化處理等相關(guān)情況的工作匯報(bào)。
現(xiàn)場(chǎng)了解生豬屠宰時(shí)豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全過程的監(jiān)督管理，以及官方獸醫(yī)、企業(yè)品質(zhì)檢驗(yàn)人員同步檢驗(yàn)檢疫工作；同時(shí)督促企業(yè)依法履行好質(zhì)量安全、環(huán)保生產(chǎn)安全的主體責(zé)任，把好產(chǎn)地采購(gòu)關(guān)、入場(chǎng)檢驗(yàn)關(guān)、“瘦肉精”自檢關(guān)、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)關(guān)，做好非洲豬瘟自檢、嚴(yán)格做好不合格動(dòng)物產(chǎn)品的無(wú)害化處理工作；檢疫人員要切實(shí)做好入場(chǎng)查驗(yàn)、宰前檢查、同步檢疫、檢疫不合格產(chǎn)品無(wú)害化處理等相關(guān)工作，為百姓舌尖上的肉食品安全供應(yīng)做好有力保障。
